1 packet Spaghetti
5 ulas Bawang putih (tumbuk)
1 sudu besar Udang Kering (tumbuk)
200 gm Daging (dihiris)
2 sudu besar Cili kisar
2 sudu besar Serbuk kari
250 gm Udang (Blend)
2 biji Keledek (rebus & Blend)
1 mangkuk stok daging or 4 cube Pati Lembu Maggi (dijual di ASDA)
100 gm Sawi (dihiris)
Garam & Gula & minyak masak
Tauge
Tauhu goreng (dihiris)
Cili hijau (dihiris)
Bawang Goreng
Telur
Cara-cara
1. Tumiskan bawang putih, udang kering , cili kisar & serbuk kari hingga garing.
2. Masukkan daging. Tumis hingga daging separa masak.
3. Masukkan keledek & udang yg telah di blend.
4. Masukkan stok daging or cube pati lembu.
5. Adjust gula dan garam sesuka hati.
6. Apabila hampir masak, masukkan sayur sawi.
7. Hidangkan bersama tauge, tauhu goring, cili hijau, bawang goreng dan telur
Keledek boleh diganti dengan kentang tapi kurang rasa manisnya. So, kena guna extra gula.
