Perjumpaan Helwa pada minggu ini telah diadakan di rumah Puan Zuraihan Zakaria (atau lebih dikenali dengan nama ZUE Dr. Syed) bertempat di
A4, AENEAS COURT, MANSFIELD ROAD, NG5 2BZ
Sebagaimana biasa, aktiviti dimulakan dengan bacaan Yasin.
Pada minggu ini demonstrasi membuat SOTONG SUMBAT telah diadakan dengan tunjuk ajar dari Cikgu Wan Rukaida...
Bahan-bahannya :-
Cara-caranya :-
1. Rendam beras pulut bersama santan selama 3-4 jam
2. Masukkan beras pulut yang telah direndam ke dalam sotong
3. Masukkan sotong yang telah disumbat dengan beras ke dalam periuk
4. Potong bawang merah dan halia
5. Masukkan bawang merah dan halia
6. Masukkan santan
7. Masukkan gula merah
8. Masukkan daun pandan
9. Masak sehingga mendidih
10. Siap untuk dihidangkan
Ahli helwa sedang menjamu selera (sedang tekun mendengar kaktim menurunkan ilmu)
Tok Guru yang tersenyum keceriaan selepas hilang nervous...
